Experimento de Termofluidos
Realice un experimento muy sencillo que fue calentar un poco de agua sin que esta llegara a su punto de ebullición, a continuación tome una pequeña muestra con una jeringa sin la aguja, coloque mi dedo de manera que obstruyera completamente el orificio de la jeringa y hale su embolo. Vemos en la fotografía que el agua comienza a hervir.
Esto ocurre por que en el momento que halamos el embolo hacia atrás estamos haciendo que disminuya la presión al interior, y por eso el agua que ya estaba cerca del punto de ebullición comienza a hervir.
Si disminuimos la presión al interior de la jeringa el agua hierve a una temperatura mas baja, y por el contrario cuanto mas alta es la presión, el agua hierve a una temperatura mas alta.
Algunos parámetros clave hacer hervir el agua son..: -Que llegue rápidamente a temperatura de ebullición. -Una mayor temperatura que hará que evapore más rápido.
Si se aumenta la presión del agua de un sistema pz tiene que ocupar más temperatura para hacer hervir el agua..!! Y al llevar un vaso de agua al frío del espacio exterior pz ésta se congela..!!
